Live Smart, Stay Healthy - der DocTalk mit Christoph Pooth

Live Smart, Stay Healthy - der DocTalk mit Christoph Pooth

#38 Brotzeit - im Gespräch mit Bäckerei Sickinger!

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Heute spreche ich mit dem sympathischen Peter Sickinger. Der junge Geschäftsführer kennt sich aus mit über 1000 Brotsorten, die es in Deutschland gib und hat das Handwerk von der Kindheit an gelernt. In dritter Generation führt er den Familienbetrieb - die Bäckerei Sickinger. Mich begeistert, mit welcher Leidenschaft, die Familie die Traditionen pflegt aber dennoch innovative Produkte die dem heutigen Zeitgeist entsprechen herstellt. In der Bäckerei werden alle Produkte hauseigen hergestellt. Das heißt es werden keinerlei Teiglinge oder Mehlvormischungen verwendet. Die ist meisten bei Discountbäckerein der Fall. Selbst der Sauerteig, ein wichtiger Bestandteil vieler Brote, wird von den Bäckern täglich selbst angesetzt wird. Die Bäckerei Sickinger lehnt jegliche industrialisierten Food-Trends oder Food-Technologien konsequent ab. Das heißt es werden neue Produkte inspirativ und kreativ entwickelt , mit denen die Kunden begeistern werden. So bekommt Weizenkleingebäck seinen intensiven Geschmack, weil es nach dem “Slow Baking” Verfahren hergestellt wird, bei dem der Teig viel Zeit zum Reifen bekommt und deshalb besonders locker wird.

Herzlich willkommen, ich bin Dr. med. Christoph Pooth, Arzt aus Leidenschaft, und in meinem Podcast "**Live Smart, Stay Healthy**" möchte ich jede Woche mit den Mythen rund um die Themen Gesundheit und Lifestyle aufräumen. In meiner Praxis für Gesundheitsmedizin muss ich häufig feststellen, dass ein Großteil der Probleme meiner Patienten nicht immer nur krankheitsbedingter Natur ist, sondern dass die oftmals unfassbar ungesunde Lebensweise eine beträchtliche Rolle spielt. Mein Ziel als Allgemeinmediziner ist es, verschiedenste Ideen und Lösungen zum Gesundwerden und Gesundbleiben zu geben. Deshalb spreche ich in diesem Podcast mit interessanten Gästen aus verschiedenen Lifestylebranchen und großartigen Facharztkollegen/-innen über deren Art und Weise sich fit und vital zu halten. Und regelmäßig kommt meine bessere Hälfte Rosalie, Ernährungsberaterin und Familienmanagerin, in dieser Show zu Wort! Denn es gibt 1000 Krankheiten und nur eine Gesundheit!

#37 Adipositas, was hilft, wenn nichts hilft - im Gespräch mit Dr. Markus von der Groeben!

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In dieser Episode spreche ich mit Dr. med. Markus von der Groeben, Leitender Arzt der Chirurgie im Schweizer Adipositaszentrum im Spital Muri. Ab einem BMI (Body Mass Index) von 35 gilt Adipositas als stark ausgeprägt. Es gibt unzählige Faktoren die in unseren hochentwickelten Industrieländern das Übergewicht fördern und das Abnehmen erschweren.
Adipositas ist eine komplexe chronische Erkrankung mit deutlichem Gesundheitsrisiko und vielfältigen Faktoren. Begleit- und Folgeerkrankungen des Stoffwechsels und des Bewegungsapparates kommen hinzu.
Markus ist mein ehemaliger Studienkollege und mittlerweile ausgewiesener Experte, wenn es um die Behandlung von dieser Krankheit geht. Was ist wenn alle konservativen Methoden zur Gewichtsreduzierung nicht helfen? Wie fühlen sich die Patienten?
Hier hat der Spezialist von der Groeben "schnittige" Lösungen parat, die einen dauerhaften Weg aus dem Übergewicht ermöglichen können.
Ein spannendes Thema, denn Adipositas wird in unserer Gesellschaft einen immer größeren Stellenwert bekommen.

Herzlich willkommen, ich bin Dr. med. Christoph Pooth, Arzt aus Leidenschaft, und in meinem Podcast "**Live Smart, Stay Healthy**" möchte ich jede Woche mit den Mythen rund um die Themen Gesundheit und Lifestyle aufräumen. In meiner Praxis für Gesundheitsmedizin muss ich häufig feststellen, dass ein Großteil der Probleme meiner Patienten nicht immer nur krankheitsbedingter Natur ist, sondern dass die oftmals unfassbar ungesunde Lebensweise eine beträchtliche Rolle spielt. Mein Ziel als Allgemeinmediziner ist es, verschiedenste Ideen und Lösungen zum Gesundwerden und Gesundbleiben zu geben. Deshalb spreche ich in diesem Podcast mit interessanten Gästen aus verschiedenen Lifestylebranchen und großartigen Facharztkollegen/-innen über deren Art und Weise sich fit und vital zu halten. Und regelmäßig kommt meine bessere Hälfte Rosalie, Ernährungsberaterin und Familienmanagerin, in dieser Show zu Wort! Denn es gibt 1000 Krankheiten und nur eine Gesundheit!

#36 Heuschnupfen - voll allergisch!

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Die Heuschnupfensaison ist bereits eröffnet. Gemeinsam mit Rosalie spreche ich über die Entstehung von Allergien und was man dagegen tun kann.
Kommt gut durch diese Zeit!

Herzlich willkommen, ich bin Dr. med. Christoph Pooth, Arzt aus Leidenschaft, und in meinem Podcast "**Live Smart, Stay Healthy**" möchte ich jede Woche mit den Mythen rund um die Themen Gesundheit und Lifestyle aufräumen. In meiner Praxis für Gesundheitsmedizin muss ich häufig feststellen, dass ein Großteil der Probleme meiner Patienten nicht immer nur krankheitsbedingter Natur ist, sondern dass die oftmals unfassbar ungesunde Lebensweise eine beträchtliche Rolle spielt. Mein Ziel als Allgemeinmediziner ist es, verschiedenste Ideen und Lösungen zum Gesundwerden und Gesundbleiben zu geben. Deshalb spreche ich in diesem Podcast mit interessanten Gästen aus verschiedenen Lifestylebranchen und großartigen Facharztkollegen/-innen über deren Art und Weise sich fit und vital zu halten. Und regelmäßig kommt meine bessere Hälfte Rosalie, Ernährungsberaterin und Familienmanagerin, in dieser Show zu Wort! Denn es gibt 1000 Krankheiten und nur eine Gesundheit!

#35 Sterneküche meets Pasta: Live-Cooking mit Christoph Kunz!

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Diesmal habe ich die Ehre mit dem renommierten Sternekoch Christoph Kunz vom Restaurant Alois gemeinsam zu kochen und zu talken. Zwei Michelin Sterne hat er sich bereits im Dallmayr Restaurant ALOIS erkocht und vielleicht schafft er es in meiner Sendung den dritten Stern zu ergattern. Mit einer simplen aber umwerfenden PASTA mit Tomatensauce, dazu frische Burrata und mein Herz lacht.
Der Küchenchef Christoph Kunz bringt Erfahrungen aus den großartigsten Küchen Europas mit. Unter anderem stand er bei Alain Ducasse in Paris, sowie bei den 3-Sterne Restaurants von Joachim Wissler und Andreas Caminada am Herd. Er wurde im letzten Jahr vom Gault Millau mit 18 Punkten geehrt und war bei der Fernsehshow "The Taste" mit Tim Raue, Frank Rosin und anderen Spitzenköchen in der Jury.
Jetzt koche ich Pasta mit Tomatensauce auf Sterneniveau und erfahre wie Christoph zu dem geworden ist was er ist: Ein wahnsinnig sympathischer Koch aus Leidenschaft. Guten Appetit!

Herzlich willkommen, ich bin Dr. med. Christoph Pooth, Arzt aus Leidenschaft, und in meinem Podcast "**Live Smart, Stay Healthy**" möchte ich jede Woche mit den Mythen rund um die Themen Gesundheit und Lifestyle aufräumen. In meiner Praxis für Gesundheitsmedizin muss ich häufig feststellen, dass ein Großteil der Probleme meiner Patienten nicht immer nur krankheitsbedingter Natur ist, sondern dass die oftmals unfassbar ungesunde Lebensweise eine beträchtliche Rolle spielt. Mein Ziel als Allgemeinmediziner ist es, verschiedenste Ideen und Lösungen zum Gesundwerden und Gesundbleiben zu geben. Deshalb spreche ich in diesem Podcast mit interessanten Gästen aus verschiedenen Lifestylebranchen und großartigen Facharztkollegen/-innen über deren Art und Weise sich fit und vital zu halten. Und regelmäßig kommt meine bessere Hälfte Rosalie, Ernährungsberaterin und Familienmanagerin, in dieser Show zu Wort! Denn es gibt 1000 Krankheiten und nur eine Gesundheit!

#34 Corona-Impfung - der Doc gibt Auskunft!

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Seit 06.04.21 impfen auch die Hausärzte in Deutschland gegen Covid 19. Ich versuche in dieser Episode mir häufig gestellte Fragen rund um das Thema Impfung gegen Corona zu beantworten. Warum soll man impfen, wie ist der Impfschutz, welche Impfstoffe gibt es und wodurch unterscheiden sich diese? Wer darf zuerst und wer sollte möglichst bald. Wir freuen uns, dass es endlich los geht und ein kleines Licht am Ende des Tunnels zu sehen ist. Bleibt gesund!

Herzlich willkommen, ich bin Dr. med. Christoph Pooth, Arzt aus Leidenschaft, und in meinem Podcast "**Live Smart, Stay Healthy**" möchte ich jede Woche mit den Mythen rund um die Themen Gesundheit und Lifestyle aufräumen. In meiner Praxis für Gesundheitsmedizin muss ich häufig feststellen, dass ein Großteil der Probleme meiner Patienten nicht immer nur krankheitsbedingter Natur ist, sondern dass die oftmals unfassbar ungesunde Lebensweise eine beträchtliche Rolle spielt. Mein Ziel als Allgemeinmediziner ist es, verschiedenste Ideen und Lösungen zum Gesundwerden und Gesundbleiben zu geben. Deshalb spreche ich in diesem Podcast mit interessanten Gästen aus verschiedenen Lifestylebranchen und großartigen Facharztkollegen/-innen über deren Art und Weise sich fit und vital zu halten. Und regelmäßig kommt meine bessere Hälfte Rosalie, Ernährungsberaterin und Familienmanagerin, in dieser Show zu Wort! Denn es gibt 1000 Krankheiten und nur eine Gesundheit!

#33 - Power mit Kombucha - im Talk mit Hanna Schumacher!

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Ich bin diesmal live vor Ort bei Hanna Schumacher an ihrem Standl auf dem Viktualienmarkt in München! Sie ist die jüngste Marktfrau dort und bietet die gesunde Alternative zu Limo und Energydrinks frisch von ihrem eigenen Label FIRST 8 KOMBUCHA an. „Vor zwei Jahren habe ich in Los Angeles den frischen Kombucha in verschiedenen Geschmacksrichtungen entdeckt“, erzählt sie mir. Viele kennen das Getränk Kombucha noch von früher. Bei Hanna gibt es das ganze frisch, roh und gekühlt, also nicht pasteurisiert – dadurch behält der mit einem Bio-Hefepilz fermentierte Tee seine gesunden Inhaltsstoffe: Essigsäurebakterien und Hefe. Der Geschmack ist leicht säuerlich, nicht zu süß – es ist fast kein Zucker drin – und erfrischend. Dadurch hat Kombucha durchaus eine positive Wirkung auf unsere Darmflora und hält unser Immunsystem fit.
Hanna lässt mich wissen, dass Kombucha mit Gin auf Eis ein wahrer Sommerdrink ist. Also Cheers!

Herzlich willkommen, ich bin Dr. med. Christoph Pooth, Arzt aus Leidenschaft, und in meinem Podcast "**Live Smart, Stay Healthy**" möchte ich jede Woche mit den Mythen rund um die Themen Gesundheit und Lifestyle aufräumen. In meiner Praxis für Gesundheitsmedizin muss ich häufig feststellen, dass ein Großteil der Probleme meiner Patienten nicht immer nur krankheitsbedingter Natur ist, sondern dass die oftmals unfassbar ungesunde Lebensweise eine beträchtliche Rolle spielt. Mein Ziel als Allgemeinmediziner ist es, verschiedenste Ideen und Lösungen zum Gesundwerden und Gesundbleiben zu geben. Deshalb spreche ich in diesem Podcast mit interessanten Gästen aus verschiedenen Lifestylebranchen und großartigen Facharztkollegen/-innen über deren Art und Weise sich fit und vital zu halten. Und regelmäßig kommt meine bessere Hälfte Rosalie, Ernährungsberaterin und Familienmanagerin, in dieser Show zu Wort! Denn es gibt 1000 Krankheiten und nur eine Gesundheit!

#32 Empowerment für Eltern - im Talk mit Jasmin Tabib!

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Ich begrüße in dieser Folge Jasmin Tabib, die Gründerin der Plattform Parentime für ganzheitliches Eltern-Empowerment. Was das bedeutet und wie wichtig es ist, sich auch als Paar Auszeiten zu gönnen, um sich vital und glücklich zu halten darüber spreche ich mit der liebenswerten Jasmin. Ihr kam 2016 als sie Mama geworden war die Idee dazu. Sie sehnte sich nach Angeboten zugeschnitten auf die Bedürfnisse junger Eltern, die nicht nur auf ihre Elternrolle reduziert werden möchten. So unterschiedlich Eltern auch sein mögen, so ähnlich sind deren Herausforderungen im Alltag. Auf der Plattform werden Eltern unterstützt, deren Familienalltag mit mehr Freude, Leichtigkeit und Energie zu leben.

Herzlich willkommen, ich bin Dr. Christoph Pooth, Allgemeinmediziner, und in meinem Podcast "**Live Smart, Stay Healthy**" möchte ich jede Woche mit den Mythen rund um die Themen Gesundheit und Lifestyle aufräumen. In meiner Praxis für Gesundheitsmedizin muss ich häufig feststellen, dass ein Großteil der Probleme meiner Patienten nicht immer nur krankheitsbedingter Natur ist, sondern dass die oftmals ungesunde Lebensweise eine beträchtliche Rolle spielt. Mein Ziel ist es, Euch ein Rezept zum Gesundwerden und Gesundbleiben zu geben. Deshalb spreche ich in diesem Podcast mit interessanten Gästen aus verschiedenen Lifestylebranchen und großartigen Arztkollegen/-innen über deren Art und Weise sich fit und vital zu halten. Last but not least begrüße ich regelmäßig meine bessere Hälfte Rosalie, Ernährungsberaterin und Familienmanagerin, in dieser Show!

#31 Kraft der Emotionen - im Talk mit Dagmar Herzog und Verena Herzog-Pohl!

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Wie kann man ungewollte Verhaltensmuster durch die Kraft der Emotionen umprogrammieren? Heut zu Gast Verena Herzog-Pohl mit ihrer Mutter Dagmar Herzog, der Entwicklerin der Herzog Methode. Ihr ist es gelungen, die Erkenntnisse der Emotionsforschung auf besonders intensive Weise umzusetzen. So hat sie ihre Methode des Mentalen Schlankheitstrainings in den 80er Jahren entwickelt. Seitdem hat sie mit Wissenschaftlern, Ärzten, Psychologen und Psychotherapeuten zusammengearbeitet und vielen Menschen dabei geholfen, ein neues Leben zu beginnen. Die gesundheitlichen Probleme, die mit Übergewicht, Rauchen, Ängsten, Stress, Depressionen/depressiven Verstimmungen und Schlafstörungen einhergehen, konnten bei den meisten Teilnehmern der Herzog-Methode vermindert oder sogar ganz geheilt werden. Die Herzog Methode setzt bei den Emotionen an, weil negative Emotionen es sind, die uns einschränkende Verhaltensmuster immer wieder reproduzieren lassen. ES gelingt mit dieser Herangehensweise negative durch positive Emotionen zu überlagern und damit das eigene Verhalten nachhaltig und grundlegend zu verändern. Die professionell und wahnsinnig aufwendig erstellten Trainings-CDs ermöglichen die tägliche Arbeit mit Emotionen. Das Erleben von positiven Emotionen hilft, Stresshormone abzubauen und Ängste oder Schlafstörungen zu bessern.
Die Stimmung wird aufgehellt, der Stoffwechsel positiv angeregt, das Immunsystem gestärkt. Auch Depressionen, Angststörungen, psychosomatische und funktionelle Beschwerden können erheblich verbessert oder teilweise gar geheilt werden.

Herzlich willkommen, ich bin Dr. Christoph Pooth, Allgemeinmediziner, und in meinem Podcast "**Live Smart, Stay Healthy**" möchte ich jede Woche mit den Mythen rund um die Themen Gesundheit und Lifestyle aufräumen. In meiner Praxis für Gesundheitsmedizin muss ich häufig feststellen, dass ein Großteil der Probleme meiner Patienten nicht immer nur krankheitsbedingter Natur ist, sondern dass die oftmals ungesunde Lebensweise eine beträchtliche Rolle spielt. Mein Ziel ist es, Euch ein Rezept zum Gesundwerden und Gesundbleiben zu geben. Deshalb spreche ich in diesem Podcast mit interessanten Gästen aus verschiedenen Lifestylebranchen und großartigen Arztkollegen/-innen über deren Art und Weise sich fit und vital zu halten. Last but not least begrüße ich regelmäßig meine bessere Hälfte Rosalie, Ernährungsberaterin und Familienmanagerin, in dieser Show!

#30 Entspannte Muskeln, relaxter Geist- PMR mit Rosalie!

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Heute eine Special Edition zum Jubiläum - 30 Folgen Live Smart Stay Healthy!
Ich mache für meine Hörer heute eine PMR (Progressive Muskelentspannung nach JACOBSEN) mit Rosalie. Der Ansatzpunkt dieses Entspannungsverfahrens beruht auf der Wechselwirkung zwischen muskulärer und psychischer Anspannung. Anders ausgedrückt: die Lockerung der Muskulatur, die im Entspannungstraining hervorgerufen wird, führt im seelischen Erleben zu einem Ruhegefühl. Dieses vertiefte Ruhegefühl bewirkt wiederum eine zunehmende Muskelentspannung – wodurch ein positiver Kreislauf entsteht. Also nehmt euch eine Matte und macht mit. Dauert nicht lange aber entspannt unheimlich.

Herzlich willkommen, ich bin Dr. Christoph Pooth, Allgemeinmediziner, und in meinem Podcast "**Live Smart, Stay Healthy**" möchte ich jede Woche mit den Mythen rund um die Themen Gesundheit und Lifestyle aufräumen. In meiner Praxis für Gesundheitsmedizin muss ich häufig feststellen, dass ein Großteil der Probleme meiner Patienten nicht immer nur krankheitsbedingter Natur ist, sondern dass die oftmals ungesunde Lebensweise eine beträchtliche Rolle spielt. Mein Ziel ist es, Euch ein Rezept zum Gesundwerden und Gesundbleiben zu geben. Deshalb spreche ich in diesem Podcast mit interessanten Gästen aus verschiedenen Lifestylebranchen und großartigen Arztkollegen/-innen über deren Art und Weise sich fit und vital zu halten. Last but not least begrüße ich regelmäßig meine bessere Hälfte Rosalie, Ernährungsberaterin und Familienmanagerin, in dieser Show!

#29 Kopfschmerzen- im Talk mit Rosalie!

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Kopfschmerzen plagen mehr als ein Drittel der Bevölkerung und fast jeder Vierte leidet darunter regelmäßig! Ich spreche mit Rosalie über die verschiedenen Arten der Kopfschmerzes. Es gibt über 200 davon aber die beiden häufigsten sind: Spannungsschmerzen und Migräne. Was sind die Unterschiede und wie können diese Schmerzen gelindert werden? Welche Hausmittel helfen, welche Schmerzmittel schaffen Erleichterung. Können wir denn schon im Vorfeld vorbeugen? Rosalie macht außerdem drei Übungen gegen Spannungskopfschmerzen mit mir und Euch!

Herzlich willkommen, ich bin Dr. Christoph Pooth, Allgemeinmediziner, und in meinem Podcast "**Live Smart, Stay Healthy**" möchte ich jede Woche mit den Mythen rund um die Themen Gesundheit und Lifestyle aufräumen. In meiner Praxis für Gesundheitsmedizin muss ich häufig feststellen, dass ein Großteil der Probleme meiner Patienten nicht immer nur krankheitsbedingter Natur ist, sondern dass die oftmals ungesunde Lebensweise eine beträchtliche Rolle spielt. Mein Ziel ist es, Euch ein Rezept zum Gesundwerden und Gesundbleiben zu geben. Deshalb spreche ich in diesem Podcast mit interessanten Gästen aus verschiedenen Lifestylebranchen und großartigen Arztkollegen/-innen über deren Art und Weise sich fit und vital zu halten. Last but not least begrüße ich regelmäßig meine bessere Hälfte Rosalie, Ernährungsberaterin und Familienmanagerin, in dieser Show!

Über diesen Podcast

Schokolade macht glücklich, Kohlenhydrate machen dick und ein Glas Rotwein am Tag ist gut für das Herz. Spazieren gehen lindert Kopfschmerzen und warme Milch hilft bei Schlafproblemen. Jeder von uns kennt diese Alltagsweisheiten, aber stimmen diese aus medizinischer Sicht auch oder gehören sie nicht eher ins Reich der Mythen und Sagen?

Herzlich willkommen, ich bin Dr. med. Christoph Pooth, Arzt aus Leidenschaft, und in meinem Podcast "**Live Smart, Stay Healthy**" möchte ich jede Woche mit den Mythen rund um die Themen Gesundheit und Lifestyle aufräumen. In meiner Praxis für Gesundheitsmedizin muss ich häufig feststellen, dass ein Großteil der Probleme meiner Patienten nicht immer nur krankheitsbedingter Natur ist, sondern dass die oftmals unfassbar ungesunde Lebensweise eine beträchtliche Rolle spielt. Mein Ziel als Allgemeinmediziner ist es, verschiedenste Ideen und Lösungen zum Gesundwerden und Gesundbleiben zu geben. Deshalb spreche ich in diesem Podcast mit interessanten Gästen aus verschiedenen Lifestylebranchen und großartigen Facharztkollegen/-innen über deren Art und Weise sich fit und vital zu halten. Und regelmäßig kommt meine bessere Hälfte Rosalie, Ernährungsberaterin und Familienmanagerin, in dieser Show zu Wort! Denn es gibt 1000 Krankheiten und nur eine Gesundheit!

von und mit Christoph Pooth

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